GÁLAVACSORA 2017

OROSZ BÁL 2017

WELCOME TREAT
Pezsgő / White Russian / juice
Kaviáros falatkák

ELŐÉTEL
Házi pácolt lazac borókával és kaporral marinálva
Nyírfán füstölt Urál menti szarvasgerinc töltött kucsmagombával
Kacsamájterrine fügelekvárral

FŐÉTEL
Bélszín és Kaszpi-tengeri óriásrák
Sóban sült cékla – fenyőmagos lávaburgonya

DESSZERT
Túrómousse
Fehér csokoládés – rozmaringos praliné
Kékáfonya-szorbet
Jéglikőr

ÉJFÉLI FALATOK
Szoljánka leves
Füstölt pastrami savanyított zöldségekkel
Sajtízelítő szőlővel
Válogatott péksütemények és kenyerek

A Budapesti Orosz Bál alapítója és rendezője (báli belépőjegy rendelés, jegyátvétel, további információ):
Rózsa PR Ügynökség Kft. 1064 Budapest, Vörösmarty u. 47/A.
Rózsa B. György ügyvezető igazgató (mobil: +36 30 9489 638)
Tel.: (+36 1) 413 0745
E-mail:
www.oroszbal.hu
www.russianballbudapest.eu
www.rozsapr.hu